栗はちみつについては、「独特のくせがある」「においが気になる」「食べにくい」等の説明を目にしますが、
今回いただいた栗はちみつは、全く、食べにくさも、においも気になりませんでした。
普段、そばやユーカリなど、くせの強いはちみつを食べているからでしょうか。
健康にいいと思って食べると、美味しく感じてしまう性分なので、
栗はちみつは、むしろ「美味しい」部類です。
もう、クセのないはちみつには戻れないです。

商品が届き、久しぶりの．水飴の味のしない本物の味に感動しました。それだけではなく、おそらく、名前通りのみかんの花らしき香りに、もう一度感動しました。大きな瓶入りを買ったのですが、使いきったら次は何を買おうかと、今から楽しみです。

濃度は薄くサラサラしています。
酸味の後かすかに苦味？渋みが感じられますが、独特の香りや味わいは少ないので苦手な方には良いと思います。

濃度があり、はちみつの独特の香りや味わいの後にカラメルのようなコクがあります。

慣れ親しんだ、食べやすいはちみつや、クセのある、そばはちみつなどともちょっと違う系統のはちみつだと思いました。口に入れた瞬間は漢方薬のような、でも、栗みたいに強くはなく、品名通り、野草の匂いがふわ～っとします。そして後味が薬膳酒みたいです。健康のために食べてみたかったので、この味は、期待大です。

今回みかん蜂蜜1000ｇを初めて購入しました。
注文後も、発送予定、状況を含めて情報をいただきました。

予定通りの受け取りで、梱包もきちんとされ　本当に製品を大事にされていることを実感しました。
蜂蜜も本当においしく　まさしく期待通りの味でした。

（実は今まで　生産している知人から蜂蜜を購入していたのですが、廃業してしまったため御社からの購入となりました。　再度注文　本物の味を楽しま隊と思います。

初めてかの蜂さんで購入致しました。カナダ産クローバーハチミツです。非常に口当たりが良くマイルドで美味しい。紅茶と相性ピッタリです。かの蜂さんに出会えて良かった。美味しいハチミツをありがとうございます。

花によって全然蜂蜜の風味が違って新鮮な驚きです。とてもおいしがったです。

癖もなく毎日飲んでます（食べて？）。コーヒーにも合います。当方はドリップコーヒーに入れてますが。他の砂糖など一切使わなくなりました。コクが出るような感じがします。

クセの強いにおいと味は、好き嫌いがはっきり分かれるというので心配でしたが、実際に食べてみると、私は「好き」の方でした。
先日受けた血液検査で、基準値を少し下回る貧血気味でした。薬を飲むようには医者から言われませんでしたが（薬は飲みたくないですし）、何かしたいなあと思っていたところに、そばはちみつの販売に出会えました。
そばはちみつは、鉄分豊富というので、習慣にすれば、いいことがありそうな気がします。
味は、薬膳料理の漢方食材のようで、いかにも体に良さそうです。本当に、癖になる味だと思います。
コロナ禍の今、ミネラルたっぷりのはちみつを食べて、健康維持に努めたいと思います。
貴重なはちみつを、ありがとうございました。